Скажите, а в вашем магазине есть зона, в которой хорошо продается любой товар? А есть ли места, в которых «гибнет» даже самый ходовой товар? Знаете ли вы, почему так происходит? Для того чтобы отдача с каждого квадратного метра вашего магазина была максимальной, нужно при проектировании торгового пространства знать и учитывать законы мерчандайзинга. Иначе, в «горячих» зонах вместо товаров окажется касса или что-то еще, что снижает объем продаж магазина.

Мерчандайзинг это система, которая:

• позволяет свести на нет количество «мертвых зон»;
• увеличивает количество «горячих» зон;
• управляет потоком покупателей в магазине;
• заставляет полноценно работать каждый квадратный метр;
• дает дополнительно как минимум 30% оборота только за счет знаний!

Перепланировка – это не всегда ремонт магазина, иногда даже достаточно поменять местами оборудование, и проблема мертвых зон решится. Наш семинар посвящен перепланировке и проектированию торговых площадей. Мы рассмотрим организацию парковки, оформление витрин, освещение, расстановку оборудования, навигацию, дизайн и фирменный стиль. После семинара вы сможете оценить, насколько эффективно сегодня работает ваша торговая площадь, можно ли выжать с нее еще больше прибыли без вложений, или жизненный цикл магазина близится к концу, и пора делать глобальную переделку. Теперь, когда перед вами встанет вопрос как расставить оборудование, вы будете точно знать куда разместить распродажу, а куда новую коллекцию, сезонные товары, товары импульсивного спроса и ассортимент, приносящий вам наибольшую прибыль! Иными словами, вы будете владеть технологией, а не плыть по течению интуиции ваших дизайнеров.

Приглашаем вас на семинар «Как правильно спроектировать торговую площадь?» Просим вас захватить с собой планы и дизайн-проекты ваших магазинов. В период семинара будет проводиться рассмотрение ошибок и находок непосредственно ваших товаров и ваших мест продаж.

Семинар разработан для:

• директоров магазинов, которые сами любят участвовать в переделках своих магазинов;
• для отделов маркетинга, создающих концепции магазинов;
• для дизайнеров и проектировщиков торговых объектов как внутри своих торговых сетей, так и для компаний, оказывающих такие услуги.

Результаты обучения:

• участники поймут, как спроектировать магазин, расставить оборудование и освещение в сложном торговом зале и свести на нет количество мертвых зон;
• научатся делать не только красивые магазины, но и хорошо работающие.

ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА:

1-й день
МАРКЕТИНГ МАГАЗИНА:

• определение формата магазина, выбор и усиление конкурентного преимущества.

Примеры и практика:

• обсуждение примеров слушателей семинара.

Анализ месторасположения:

• выбор места под магазин;
• анализ зоны влияния магазина (шаландиз);
• усиление имеющегося месторасположения.

Парковка:

• правильная организация парковки.

Планировка

• соотношение торговой и неторговой площади;
• установочная площадь магазина;
• правила организации проходов;
• самообслуживание или традиционная форма обслуживания;
• особенности реконструкций зданий под магазины встроенных в жилые здания, бывших заводов, бывших крытых рынков;
• планировка торгового зала – организация потока покупателей внутри магазина без мертвых зон;
• план помещения. – принципы размещения оборудования по периметру и центральной части торговой площади;
• выбор и расстановка торгового оборудования;
• зонирование торгового зала.

Примеры и практика:

• практическое задание – построение плана магазина;
• обсуждение примеров слушателей семинара;
• обсуждение лучших мировых примеров.

Привлечение покупателей

• правильная организация входной группы;
• правильный расчет размера вывески;
• правильное оформления витрин;
• правильное освещение магазинов – общестроительное и специальное.

2-й день
ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ И ДИЗАЙН МАГАЗИНА:

Примеры и практика:

• обсуждение лучших мировых примеров;
• рассмотрение фотографий магазинов.

Маркетинговые и графические материалы:

• POS-материалы, брошюра, ценники и баннеры;
• форма персонала (продавцов, администраторов, пекарей, рабочих).

Навигация и вывески:

• месторасположение знаков и указателей;
• варианты расположения вывесок;
• графика входной зоны;
• система указателей в магазинах;
• навигация и субнавигация.

Фасад супермаркета:

• спецификации цветового оформления фасада;
• принципы организации входной группы, включая козырек, входную площадку, пандус, ограждения,  урны;
• рекламные баннеры.

Примеры и практика:

• обсуждение примеров слушателей семинара.

Интерьер супермаркета:

• принципы зонирования отделов супермаркета – категории продукции и навигации торговой зоны;
• план помещения – принципы дизайна оборудования по периметру и центральной части торговой площади;
• потолочный план – принципы оформления и расположения и дизайн освещения;
• принципы оформления и облицовки колонн;
• принципы отделки стен, пола, потолка;
• освещение;
• оборудование;
• потолочный план – принципы раскладки потолка;
• план раскладки напольного покрытия – принципы раскладки пола;
• принципы оформления и облицовки;
• принципы отделки стен;
• решение по зоне гастрономических витрин;
• графическое оформление стен магазина;
• оформление прикассовой и закассовой зон;
• сервисная зона (только для гипермаркетов);
• интерьер кафе внутри торгового зала гипермаркета или ТЦ;
• принципы оформление зоны арендаторов.

Примеры и практика:

• обсуждение примеров слушателей семинара;
• обсуждение лучших мировых примеров;
• рассмотрение фотографий магазинов.

Приводимые примеры варьируются по сферам, в зависимости от интересов и сфер работы собравшихся слушателей.