1. Структура магазина
2. Процесс «Обслуживание клиентов в магазине». Состав документированной процедуры:
- Продажа в магазине самообслуживания
- Прием и приходования товара в соответствии с сопроводительными документами, сертификатами и заказом
- Выгрузка товара в зону предварительного хранения
- Обработка информации о приходе товара
- Ввод фактуры в БД и ведение архива документов
- Печать ценников и адреса хранения
- Ведение архива приложений сертификатов, качественных удостоверений, ветеринарных свидетельств, санэпидем заключений
- Предварительное хранение и предпродажная подготовка
- Фасовка
- Маркировка
- Отбраковка
- Перемещение в торговый зал
- Хранение товара в торговом зале
- Размещение товара
- Установка ценников
- Обслуживание клиентов
- Консультирование покупателей
- Выбор товара покупателем
- Кассовое обслуживание
- Контроль продаж
- Наведение порядка в торговом зале
- Ведение кассовых отчетов и инкассация денежных средств
- Обработка и анализ информации
- Обработка отчетов
- Отправка информации в центральный офис
- Формирование заявки поставщику
3. Должностные инструкции
- ДИ кладовщика
- Типовая ДИ консультант по алкогольной продукции
- Типовая ДИ админ. склада
- Типовая ДИ Админ.торгового зала
- Типовая ДИ администратора касс
- Типовая ДИ водителя электрокары
- Типовая ДИ грузчика
- Типовая ДИ дворника
- Типовая ДИ директора
- Типовая ДИ кладовщика
- Типовая ДИ консультанта алкогольной продукции
- Типовая ДИ контролер касс
- Типовая ДИ контролер цен
- Типовая ДИ оператора
- Типовая ДИ подсобный рабочий
- Типовая ДИ прессовщика бумаги
- Типовая ДИ продавец-консультант
- Типовая ДИ продавца 1 категории
- Типовая ДИ Рабочего склада (холодной зоны)
- типовая ДИ рабочего торгового зала
- Типовая ДИ сборщика тележек
- Типовая ДИ старшего кассира
- Типовая ДИ старшего продавца
- Типовая ДИ старшего оператора
- Типовая ДИ старшего товароведа
- Типовая ДИ товароведа по сертификации
- Типовая ДИ товароведа
- Типовая ДИ уборщика на полотере
- Типовая ДИ уборщика служебных и пр. помещений
- Типовая ДИ фасовщика-маркировщика